Cesto:
| 100 g | listový špenát |
| 3 ks | vajce |
| 100 ml | polotučné mlieko |
| 65 g | špaldová hrubá múka |
| štipka soli | |
| štipka čierneho korenia |
Plnka:
| 250 g | NiKA bryndza |
| 150 g | biely jogurt |
| červená cibuľka |
Dobrú chuť
Kombinácie chutí, o ktorých ste ešte nepočuli. Vyskúšajte NiKA produkty vo varení a zažite nečakané dobrodružstvo s novými receptami – od šalátov, vyprážaný syr až po hravé dezerty pre deti.
Špenátové palacinky s májovou bryndzou
Vyskúšajte prvý recept zo série varenie s NiKA –
výborné špenátové palacinky s májovou bryndzou.
30 Minút
10 Porcií
Príprava:
- Špenát, vajíčka, polotučné mlieko spolu s korením a špaldovou múkou rozmixujeme ponorným mixérom na jemné riedke cesto. Ak sa vám zdá, že cesto je príliš riedke alebo husté, doplňte podľa potreby mlieko alebo múku.
- Palacinky pečieme z cesta bežným spôsobom. Na panvicu si dáme kúsok oleja a dané množstvo cesta vylejeme, keď je olej rozohriaty.
- Množstvo palaciniek sa líši aj podľa množstva cesta, ktoré používate.
- Hotové palacinky si na chvíľu necháme prikryté pokrievkou alebo tanierom, aby nám nevychladli.
- Zatiaľ si pripravíme plnku. Celú NiKA bryndzu v dyhe zmiešame s bielym čistým jogurtom a pridáme posekanú červenú cibuľku. Plnka je tak hotová rýchlo a tak môžeme konečne papať!
- Zelené palacinky si naplňte výdatnou plnkou a podľa chuti dozdobte klíčkami, či inou zeleninkou.
Dobrú chuť!